Libri Top Ten e Lo Scaffale

TOP TEN

1. Cina Covid 19. La chimera che ha cambiato il mondo

di Joseph Tritto, Cantagalli  (€ 20.00)

2. Il cielo come una tenda

    di Sergio Valzania, EDB Edizioni (€ 10.00)

3. A riveder le stelle. Dante, il poeta che inventò l’Italia

       di Aldo Cazzullo, Mondadori (€ 18.00)

4. Perché l’Europa ha cambiato il mondo. Una storia economica

    di Vera Zamagni, Il Mulino (€ 24.00)

5. Sardine in piazza. Una rivoluzione in scatola?

       di Massimo Arcangeli, Castelvecchi  (€ 9.00)

6. Invito al pensiero

       di G. Michele Tortolone – Ugo Mursia Editore   (€ 9.50)

7. Emilia Romagna da bere e da mangiare

       a cura di AIS Emilia e AIS Romagna, Primapagina Editore  (€ 13.90)

8. Helgoland

      di Carlo Rovelli, Adelphi (€ 15.00)

9. La mia pasta madre

      di Vea Carpi in collaborazione con Irene Hager, Raetia Edition (€ 24.90)

10. Fu sera e fu mattina

 di Ken Follett, Mondadori (€ 27.00)

LO SCAFFALE

ALBANA. UNA STORIA DI ROMAGNA

di Giovanni Solaroli, Vitaliano Marchi, Editore Il Ponte Vecchio (€ 15.00)

Scritto a quattro mani da Giovanni Solaroli e Vitaliano Marchi, entrambi sommeliers e docenti AIS, profondi conoscitori dei vini del territorio, Albana, una storia di Romagna è un’opera completa, che racconta la storia del ‘grande bianco romagnolo vestito di rosso’, dalle incerte origini del suo nome alla improbabile leggenda di Galla Placidia, da vino popolare e contadino a vino ricercato ed inimitabile.

Dicono di lei, l’Albana: Da Gianfranco Bolognesi, Il calice dell’ospitalità. Andar per vini in Romagna: il Forlivese, 1978, «Bertinoro e Albana, un binomio indissolubile, un matrimonio di stima e amore, vecchio da secoli, solido e duraturo come la terra, il sole, l’aria che respirano dal vicino mare Adriatico. La vedi l’Albana, inconfondibile nel suo colore come i raggi del sole, la senti odorare di terra che sprizza romagnolità da ogni zolla, la respiri inebriandoti nel profumo melodioso, dolce e riposante. È l’Albana dei romagnoli veraci e solidi che “andavano incontro alla loro guerra”, è l’Albana di ieri e di oggi che non ha nulla da spartire con le altre “Albane” moderne (vinificate alla “Tirolese”, cioè in bianco, in assenza totale di bucce), esili e delicate, deliziose (certo) e maliziosamente femminili, di un biondo scarico “innaturale”, eleganti e sofisticate, romantiche e aristocratiche. Albane che si concedono, giovanissime perché il tempo è loro nemico, ai piaceri facili e voluttuari dei “poveri” di spirito».

di Claudio Zeni