Il Maestro norcino savinese Aldo Iacomoni, premiato nel 2016 nella rispettiva categoria, sarà tra gli ospiti il prossimo 26 aprile nell’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia del ‘Mam (Maestro d’Arte e Mestiere) Summit 2022’, dove una speciale commissione di esperti di Alma (La Scuola Internazionale di Cucina Italiana) ha il compito di designare per l’anno 2022 i MAM della categoria Mestieri del Gusto e Arte dell’Ospitalità, suddivisi in tredici sezioni.
di Claudio Zeni
