Stelvio fragole
Lo sapete che in Val Martello in Alto Adige si celebra la festa della fragola? Ebbene sì, proprio qui, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, il 29 e il 30 giugno si rende omaggio al gustoso frutto con una singolare manifestazione. Sono previsti intrattenimenti per i bambini, musica dal vivo, l’elezione della “Regina delle Fragole” scelta tra le più belle ragazze della valle, ma soprattutto vari assaggi di fragole e taglio di una torta gigante, addirittura 25 metri, preparata ovviamente con fragole della zona. La Val Martello, con le sue colture situate tra i 900 e i 1800 metri di quota, è uno dei principali luoghi di produzione di fragole dell’Alto Adige. Il clima è mite e secco, ritmato da giornate calde e notti fresche, perciò il tempo di maturazione dei frutti è molto lento: questo consente alle fragole di sviluppare un sapore molto intenso, simile a quello delle fragoline di bosco che crescono spontanee. Si preparano composte, distillati e sciroppi, ma da giugno a settembre consigliamo di consumarle fresche. Per un soggiorno in Val Martello, due segnalazioni: hotel Waldheim e hotel Bergfrieden. All’hotel Waldheim un pernottamento in mezza pensione parte da 62 euro a persona in camera doppia. Nel prezzo è compreso il libero ingresso alla zona saune. Validità: dal 21 giugno al 2 agosto. All’hotel Bergfrieden un pernottamento in mezza pensione parte da 60 euro a persona in camera doppia. Nel prezzo è compreso l’ingresso all’area saune e piscina. Validità: dal 20 giugno al 31 agosto. Per informazioni e prenotazioni, hotel Waldheim, tel. 0473 – 744545 Sito Internet: www.waldheim.info Per informazioni e prenotazioni, Hotel Bergfrieden, tel. 0473 – 744516 Sito Internet: www.bergfrieden.com
Claudio Zeni
