L’autocarro dotato di cella frigorifera trasportava alimenti di origine cinese surgelati e a lunga conservazione, ma gli agenti si sono immediatamente resi conto della temperatura eccessivamente elevata all’interno della cella-frigo e della compresenza nello stesso vano di alimenti surgelati e non, pratica già vietata dalla normativa di settore.
Una pattuglia del Comando Stazione Forestale di Montepulciano, nell’ambito di un controllo in materia di sicurezza alimentare, ha sequestrato 30kg di bastoncini di granchio, 84kg di petto di pollo brasilia,18kg di gamberoni indonesiani, 12,5 kg di patate, 8kg di tubi di totano Spagna, 39kg di anatra Germania, 90,8 kg di Gamberetti dell’Ecuador, tutta merce che presentava vistosi segni di scongelamento. Sul posto è intervenuta la Usl 7 per accertare la temperatura alla quale erano conservati i prodotti: oltre 13 ° a fronte dei -18 previsti dalla legge. Tra i destinatari dei prodotti, provenienti da un’azienda di Milano, c’erano anche ristoranti dell’area di Viterbo, Orvieto e Roma. Violazioni sono state riscontrate anche in materia di etichettatura. L’operazione ha portato oltre al sequestro e alla distruzione di tutta la merce, la contestazione di oltre 7000 euro di sanzioni amministrative a carico della ditta e dei trasportatori.
