La manifestazione si svolge gli ultimi due fine settimana di Settembre (20-21-22-27-28-29) nella Città di Castiglion Fiorentino, presso i Giardini di Piazza Matteotti. Per la ricercata organizzazione, “I Giorni di Bacco” si sono mostrati negli anni una vera e propria vetrina di prodotti per la promozione enogastronomica, sia locale che di territori di maggior richiamo quali Montepulciano, Montalcino, Chianti, Val d’Orcia, Maremma Toscana, Costa degli Etruschi.
Oltre alla promozione del prodotto e del centro storico, “I Giorni di Bacco” sono stati, e lo saranno, un punto di incontro, di stimolo, di aggregazione, di lavoro e di impegno che i giovani del Terziere si sono assunti e che hanno egregiamente portato a buon fine