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Sagra della Pastasciutta a Fratta Santa Caterina (Cortona)

La pasta è un rito che l’Associazione Sportiva Fratta S. Caterina celebra da quasi un decennio alla vigilia dell’estate presso il Campo Sportivo della frazione cortonese. C’è una risposta per tutti i palati: per i fedelissimi della tradizione l’intramontabile sugo di coniglio… per chi ha un po’ più di coraggio penne all’amatriciana… per chi chiede leggerezza un condimento al pomodoro freschissimo… per chi pretende la solidità picial sugo d’ocio… per i vegetariani il profumo di bosco… per chi ama i gusti forti pappardelle alle lepre e al cinghiale… per chi ama il pesce spaghetti allo scoglio e risotto alla pescatora.

Chi poi desiderasse andare oltre la pasta non ha che l’imbarazzo della scelta tra tante specialià di antipasti, carne e pizza. Nel 2010 sono state circa 6000 le presenze complessive.

Le date dell’edizione 2011 sono le seguenti: 10-11-12 e 17-18-19 Giugno.

Michele Lupetti

Colui che nel lontano 2006 ideò tutto questo. Fondatore e proprietario di ValdichianaOggi, dopo gli inizi col blog "Il Pollo della Valdichiana". Oltre a dispensare opinioni sulle cose locali è Beatlesiano da sempre (corrente-Paul Mc Cartney), coltiva strane passioni cinematografiche e musicali mescolando Hitchcock con La Corazzata Potemkin, Nadav Guedj con i Kraftwerk. I suoi veri eroi, però, sono Franco Gasparri, Tomas Milian, Maurizio Merli, Umberto Lenzi... volti di un'epoca in cui sarebbe stato decisamente più di moda: gli anni '70