La finocchiona di Monte San Savino, tipico insaccato toscano preparato con carne di maiale macinata e aromatizzata con semi di finocchio, sarà uno dei servizi in programma venerdì 18 aprile, alle ore 13.30, sul Tg2 Eat Parade, la rubrica per chi vuol bere bene e mangiar sano, coordinata da Bruno Gambacorta (replica venerdì 25 aprile alle 3 di mattina e successivamente sul sito www.tg2.rai.it nella sezione rubriche).
A raccontare la storia e il metodo di preparazione del gustoso insaccato toscano nel servizio curato da Alessandro Filippini due savinesi, il giornalista enogastronomico Claudio Zeni e il macellaio Aldo Iacomoni.
