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… Pasqua con chi vuoi

Il motto è noto a tutti. Il paesello di campagna dove sono nato è famoso per il Carnevale, ma anche per alcuni riti tra il religioso e il pagano che si celebrano durante Pasqua. Uno è il cosiddetto “Volo”. Migliaia di persone accalcate in chiesa che al buio e cantando il Kyrie eleison (con parole storpiate in ogni modo) aspettano che altre otto persone entrino con un Cristo di una tonnellata circa.

L’attesa dura un anno, il “volo” 20 secondi, ma darà modo ai presenti di avere argomenti di conversazione coi parenti a Pasqua (“è venuto male”, “era meglio quello del 1989″ ecc ecc). A parte questo, cinque punti fissi senza i quali Pasqua non sarebbe Pasqua.

Food. Le associazioni di animalisti cominciano a scrivere “se parlate degli eccidi degli agnellini vi quereliamo”. L’accusa quale sarebbe, istigazione alla tradizione?
Cinema. Il colossal dei colossal: Ben Hur, the original col povero Charlton Heston con i mutandoni da ciclo mestruale
Vigilia nera. Si dovrebbe smettere di mangiare, invece con questa scusa i pescivendoli fanno l’affare dell’anno rifilando spigole marce ai poveri sprovveduti
Giornalisti. L’immancabile servizio sulle colombine in Italia e soprattutto l’immancabilissimo servizio su cosa fare a Pasquetta. Sono gli stessi da anni
Pasquetta. E’ la psicosi di ogni famiglia perbene. Lui vorrebbe recuperare qualche serie tv, ma lei no, vuole andare al mare e finire la giornata incolonnata bestemmiando

Una cinquantina di uova, kg a volontà di farina. Strutto (animale), zucchero, ecc ecc… sono solo alcuni degli ingredienti per fare le ciambelle della mi’ nonna, un altro immancabile classico della mia Pasqua. Mangiate agnello, che fa bene al vostro umore e agli allevatori in crisi. Auguri. Colonna sonora: Ironic By Alanis Morissette

Alessandro Maurilli

Giornalista, chianino igp (come la razza) e soprattutto amante e anche abbastanza esperto (dicono gli altri) delle cose buone da mangiare e da bere, argomento che ama sperimentare anche nella cucina di casa sua. Su Valdichiana Oggi pubblica i suoi pensieri bislacchi nel blog Piove col Sole e nel periodo di sagre recensioni e pesantissimi giudizi sugli eventi mangerecci della vallata (da maggio a settembre infatti il suo peso è a rischio lievitazione). Il suo motto e anche stile di vita si rifà al famoso detto dei Lumacons di Foiano: “Fiorin fiorino, fiorin fiorello, se mi disturbi t’aiusso il bove”.