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Aggiungi un posto a tavola

Dimmi che casa hai e ti dirò chi sei. Se sei ospite di qualcuno e chiedi un po’ di zucchero per il caffè e lui non ce l’ha, può essere che sia single, di quelli che hanno la biancheria sporca nascosta sotto al letto. Una casa ti dice tutto su chi la abita, da quello che c’è, come è sistemato, l’odore, l’ordine ecc ecc.. Tuttavia, penso che sia proprio da quello che NON c’è in una casa che capisci meglio il soggetto.

Per esempio, la casa di un passionale amatore deve avere almeno queste cinque cose.

Cucina. Pentole adeguate, coltelli che taglino, bicchieri e stoviglie per tutte le occasioni, accessori vari per la preparazione delle pietanze
Food. Per rimanere sul tema sopra: spezie, dispensa fornita del minimo necessario per accontentare almeno 4 persone, focaccia buona in freezer
Musica. Un buon impianto, ma soprattutto una playlist da bosco e da riviera
Arredamento. Un divano rosso, un letto flou, una camera per gli ospiti meno prevedibili, un tappeto berbero
Igiene. Se entri in bagno e pensi di essere dal dentista, allora sì, va bene

La scelta di una padella è fondamentale. Una padella, forse, ti cambierà la vita. Colonna sonora: Living room By Paris Combo

Alessandro Maurilli

Giornalista, chianino igp (come la razza) e soprattutto amante e anche abbastanza esperto (dicono gli altri) delle cose buone da mangiare e da bere, argomento che ama sperimentare anche nella cucina di casa sua. Su Valdichiana Oggi pubblica i suoi pensieri bislacchi nel blog Piove col Sole e nel periodo di sagre recensioni e pesantissimi giudizi sugli eventi mangerecci della vallata (da maggio a settembre infatti il suo peso è a rischio lievitazione). Il suo motto e anche stile di vita si rifà al famoso detto dei Lumacons di Foiano: “Fiorin fiorino, fiorin fiorello, se mi disturbi t’aiusso il bove”.