Torta fragole e banana

Festeggiamo l’apertura dell’Expo 2015 con una torta golosa e semplicissima da preparare

Ingredienti:

200/300 gr fragole(in base a quante ne vogliamo trovare!)  200 ml panna da cucina   1 vasetto yogurt alla banana   2 vasetti di farina   1 vasetto fecola di patate   2 vasetti di zucchero    1 banana matura   1 bustina di lievito per dolci   Zucchero a velo

In una ciotola mescolare lo yogurt, la panna, lo zucchero, la fecola, la farina e il lievito. Schiacciare la banana con una forchetta e poi unirla al composto.Tagliare le fragole a pezzetti, infarinarle e unirle al composto. Amalgamare bene. Versare in una tortiera da 24 cm 0 rivestita con carta forno e cuocere a 180°C per circa 40 minuti. Spolverizzare con zucchero a velo e decorare con le fragole.