Con questo tempo piovoso siamo costretti a rimanere chiusi in casa. E quando la noia ci attanaglia, cosa c’è di meglio che preparare una golosa merenda? Per realizzare questi biscotti ci servono solo 3 ingredienti. Più semplice di così!
Ingredienti:
- 150 gr farina 00
- 180 gr nutella
- 1 uovo
- 4 cucchiai di nutella per la decorazione
- granella di pistacchi o nocciole
Realizzare i nutellotti è veramente semplice. In una ciotola versare la nutella e l’uovo. Amalgamare bene e aggiungere a poco a poco la farina e incorporarla. Lavorare bene fino ad ottenere un panetto liscio. Coprire con pellicola trasparente e mettere nel frigo per circa 30 minuti. Nel frattempo accendere il forno a 170°C. Togliere l’impasto dal frigo e formare delle palline. Schiacciarle e fare una fossetta al centro. Riempire una sac-a-poche con la Nutella e riempire i buchi. Spolverizzare con la granella e mettere in forno per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare. E buona merenda.
