Simona D'Angelo, Autore a ValdichianaOggi
Passato il Natale con i piatti tipici della tradizione, per la capodanno e la befana possiamo sbizzarrirci con piatti diversi e sfiziosi. Oggi vi propongo questi deliziosi ravioli di patate.... Leggi tutto
Ci stiamo avvicinando alle feste e oltre alla caccia agli ultimi regali, siamo a caccia di idee per i vari cenoni e pranzi che ci aspettano da qui al 6 gennaio. Oggi vi propongo dei tortini... Leggi tutto
Qui da noi in Toscana mangiamo cose semplici e della tradizione contadina. I ventrigli di pollo sono parte dello stomaco del pollo. Io li adoro e con una modica spesa possiamo preparare un p... Leggi tutto
Oggi vi presento un piatto unico semplice ma gustoso. Pochi ingredienti per realizzare questa prelibatezza. Leggi tutto
In questo sabato pomeriggio uggioso non c’è niente di meglio che godersi una fetta di torta appena sfornata e un buon libro. Il tutto accompagnato da una tazza di the fumante… Qu... Leggi tutto
Finalmente sabato! Se avete in previsione una cenetta romantica, ecco un risotto veloce e particolare che sedurrà il vostro partner. Un vino bianco ghiacciato, tante candele e voilà la... Leggi tutto
In questo sabato pomeriggio di settembre possiamo preparare un dolce semplice e che piace a tutti. Un bel Cheesecake con sopra la marmellata di fragole. Io nell’ impasto uso solo il fo... Leggi tutto
13 agosto. Inizia ufficialmente il conto alla rovescia per Ferragosto. C’è chi lo passerà in città, chi al maree chi in campagna. La parola d’ordine è “menù sfizioso da con... Leggi tutto
Anche quest’anno in occasione del Cortona Mix Festival, viene riproposto “Street Chef”. Nella magnifica cornice di Cortona i migliori ristoratori propongono strepitosi stre... Leggi tutto
Qualche giorno fa sono stata a pranzo alla croce di Pratomagno. Posto incantevole e giusta temperatura. Ho mangiato una deliziosa polenta ai funghi porcini! Ma qui fa troppo caldo! Meglio pr... Leggi tutto
