Simona D'Angelo, Autore a ValdichianaOggi
Oggi piove ed il clima è tipicamente autunnale. Quindi possiamo riprendere ad accendere il forno (sinceramente io non ho mai smesso, anche con il caldo torrido di questa estate!). Per cena p... Leggi tutto
Io adoro la pasta fredda. Ideale per combattere il caldo e soprattutto è versatile e possiamo metterci dentro di tutto ed avere ogni volta un piatto diverso. Un buon bicchiere di vino bianco... Leggi tutto
Oggi vi propongo i rotolini di frittata con mortadella e rucola. Con questo caldo l’idea di metterci ai fornelli ci fa stare male, per cui siamo sempre alla ricerca di piatti veloci,... Leggi tutto
Anche quest’estate le strade di Cortona si animano di profumi, musica e buon vino. E soprattutto di Chef stellati. Venerdì 28 luglio ritorna Street Chef , la manifestazione enogastrono... Leggi tutto
Io adoro fare colazione a casa. E’ l’unico momento della giornata in cui mi posso rilassare. E sono lì, da sola con il mio cappuccino, televisione accesa e una bella fetta di tor... Leggi tutto
Per chi di venerdì di quaresima non mangia carne ecco un piatto semplice e veloce. Le uova in purgatorio sono un secondo piatto di origine napoletana; A Napoli si chiamano “ova... Leggi tutto
Si è svolta a Cortona dal 23 al 25 marzo la consueta kermesse eno-gastronomica organizzata da Terretrusche dedicato a due eccellenze del nostro territorio, la “Chianina & Syrah... Leggi tutto
In attesa di partecipare alla kermesse enogastronomica “Chianina & Syrah” che si svolgerà a Cortona dal 23 al 25 marzo, iniziamo a preparare il palato preparando dei gustosi... Leggi tutto
Quanti di voi tornano tardi a casa con una fame spaziale, con zero voglia di mettersi a cucinare cose laboriose, o magari il frigo vuoto. A me capita spesso. Questi spaghetti ci possono salv... Leggi tutto
Oggi è San Valentino, una delle feste più amate e criticate dell’anno. Da un lato ci sono le coppie che aspettano oggi per celebrare il loro amore riempiendo il partner di orsetti, cuo... Leggi tutto
