Edizione con molte novità per la Sagra della Bistecca di Cortona che raggiunge quest’anno la 52esima edizione ed è ancora uno dei più importanti appuntamenti gastronomici del nostro territorio in grado di attrarre nella città etrusca grandi presenze di turisti, ma anche di residenti nei comuni limitrofi. Le date sono quelle del 13-14 e 15 Agosto nella consueta location dei Giardini del Parterre. Quest’anno è previsto il servizio al tavolo: il cliente quindi attenderà di essere servito come in un vero e proprio Ristorante.
Inoltre sarà abolito l’utilizzo della plastica e le pietanze saranno servite esclusivamente su piatti di ceramica. Le bistecche di vitella saranno come sempre cotte nella ormai mitica “maxi-gratella” al centro dei giardini. Prezzi fermi a quelli del 2010: nessun aumento. La Sagra è promossa dalla società sportiva Cortona Camucia
