Un oleificio aretino è stato riconosciuto tra i simboli internazionali del made in Italy. Lauro Morettini, titolare dell’Oleificio Morettini di Monte San Savino, è stato infatti insignito del titolo di cavaliere dell’ordine al merito della Repubblica Italiana, la più importante benemerenza riconosciuta in ambito professionale. La nomina, sottoscritta dal presidente della Repubblica, conferma il prestigio di un’azienda aretina che negli ultimi anni è stata in grado di esportare nei mercati di tutto il mondo un prodotto d’eccellenza del territorio nazionale e toscano come l’olio.
Già nel 1991 l’allora presidente Cossiga conferì la carica di cavaliere ad Armando Morettini, padre di Lauro e fondatore dell’azienda nel 1950, dunque questa nuova onorificenza rappresenta la consacrazione dell’impegno di una famiglia che è riuscita a fare del proprio oleificio un riferimento internazionale. L’olio dell’azienda, infatti, è attualmente distribuito in numerosi Paesi dell’Europa del nord e dell’est, sta ottenendo successi in Brasile e negli Stati Uniti, mentre recentemente è entrato nei mercati di Cina e Giappone; in Italia, invece, è da oltre venticinque anni sulle tavole dell’Inter. «In questi anni – spiega Lauro Morettini, – ci siamo sempre impegnati nel far apprezzare la qualità dell’extravergine di oliva a livello internazionale. L’onorificenza di cavaliere che mi è stata riconosciuta dal presidente della Repubblica rafforza il nostro ruolo di ambasciatori nel mondo di un prodotto che, ovunque, è ritenuto sinonimo di italianità e toscanità».
La lunga esperienza dell’Oleificio Morettini si esprime soprattutto nella capacità di selezionare i migliori oli extravergine di oliva, con un lavoro svolto in stretta collaborazione con i frantoi e con i produttori dei territori aretini e senesi che permette di ottenere prodotti di alto profilo qualitativo. L’ingresso in società di Lauro Morettini, avvenuto nei primi anni ’80, è coinciso con i principali passaggi che hanno scandito il successo internazionale dell’azienda come la creazione dell’oleificio a Monte San Savino, una struttura recentemente ampliata e modernizzata, e l’acquisizione di un frantoio a San Gimignano. Due strutture all’avanguardia che hanno permesso in breve tempo di raddoppiare il numero di dipendenti. «Questi investimenti – continua, – hanno rinforzato il legame con il nostro territorio di riferimento e ci hanno resi ancora più forti». Nel frattempo l’oleificio è entrato nella sua terza generazione con l’ingresso in azienda dei figli di Lauro Morettini, Giovanni e Alberto. Saranno loro in futuro ad avere il compito di portare avanti una tradizione che dura ormai da sessantacinque anni e, soprattutto, che vanta già due cavalieri dell’ordine al merito della Repubblica Italiana.
